家人们，今天就是入伏的第二天了，也是来到一年里最闷、最热、最难熬的三伏天了！

其实，在以前的老话说“伏后不扶阳，整年都白忙”这个时候就是要多补阳气哦！✅

当然，这个时候也是太阳最毒辣的时候，也是湿气也最重的时候，这个时候的阳气像刚点燃的小火苗，要是你不多补一下，湿和热一夹攻，火苗就被压灭了！💪💪

所以，这个时候就可以合理吃几样扶阳又祛湿的菜，温和的把阳气升起来补起来，把湿气赶出身体去，而且也不油腻，也不燥热，才能舒服过完三伏天！🍀🍀

(1)葱爆羊肉

✅今日分享这个没有膻味的🥩葱爆羊肉，而且超级简单，10分钟就能搞定哦，味道嫩而不膻，小孩子也爱吃，又一道下饭神菜！！

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✅而且，这道葱爆羊肉，葱香和羊肉的香味完美结合，羊肉鲜嫩多汁，大葱香甜可口，每一口都超满足😋用来配米饭🍚简直能炫好几碗！！

〖食材〗

羊肉，大葱！

〖做法〗

1️⃣羊腿肉洗净切薄片，加胡椒粉、一勺生抽，1勺香油，最后加姜丝搅拌均匀腌制15分钟，大葱洗净切好备用！

2️⃣热锅冷油先下入羊腿肉炒熟捞出备用，在留少油下入大葱爆香再倒入羊腿肉，加生抽和盐各一勺，再淋少量锅边醋翻炒均匀就可以出锅食用啦！

☘日常小提示

温阳散寒，葱白通窍，驱风御寒，还能补阳！

(2)泡椒子姜炒鸡

✅分享这个酸辣鲜嫩的泡椒仔姜炒鸡，而且还是不加一滴水的炒鸡就是香，在搭配腌制后脆爽的仔姜，酸辣的泡椒，就是太费米饭啦！

✅而且姜也是夏天补阳气的神器，鸡肉也是三伏天气用来补阳的食物，在搭配炒出来的仔姜的辛香完全渗入鸡肉里，拿来补阳就太合适啦！

〖食材〗

嫩鸡400g，仔姜150g，红辣椒8个，野山椒10个，大蒜苗2根！

〖做法〗

1️⃣先将鸡肉砍好，洗净，其他配料也一起洗净切好，子姜切好后先将盐腌出水分沥干，再加入一勺生抽一勺陈醋腌制40分钟到一小时备用！

2️⃣热锅冷油下入鸡肉炒至变色，再加一勺半盐和一勺老抽炒到鸡肉紧实，油变清亮，再加入切好的辣椒翻炒，再加入仔姜炒两分钟，最后，加入大蒜叶和一勺生抽翻炒均匀就可以出锅食用啦！

☘日常小提示

温中阹寒，醒脾开胃，还能提振阳气，温和补阳

(3)莲子红枣鸽子汤

✅家人们，没事你就多喝这个莲子红枣鸽子汤，而且俗话说“一鸽胜九鸡”在三伏天不仅热，还出汗多，就容易缺少阳气，也就需要温补养阳气！

✅所以，就可以买只鸽子炖汤喝，在加上红枣、枸杞、莲子、百合一起炖煮，不仅可以滋阴补肾，御寒强身，还能滋阴补阳气哦，顺时而食，养出好身体！！

〖食材〗

鸽子，红枣，枸杞，莲子，百合，清水！

〖做法〗

1️⃣鸽子砍好后，再用盐水抓洗一下清洗干净备用，其他配料也过水洗净备用！

2️⃣准备好的鸽子先放进汤锅中，再加入百合和莲子，再加入适量的清水炖煮一小时，再撇去浮沫，再加入红枣炖煮十分钟，最后撒上枸杞和少量食盐调味就可以食用啦！

☘日常小提示

滋阴补阳，温和补肾，阹湿气

发布于：安徽省